Yamas

Yamas är mer än en restaurang – det är en plats där tradition möter passion. Restaurangen drivs av Vasilios Chatz som med med inspiration från Greklands tavernor serverar vällagad, prisvärd mat i en avslappnad och inbjudande miljö.

Målet är att ge dig den bästa grekiska matupplevelsen, oavsett om du är sugen på en fräsch grekisk sallad, mättande souvlaki eller vår populära Medelhavsbuffé.

Vasilios har under många år drivit flertalet restauranger och han brinner för mat som är lagad från grunden, med kärlek och råvaror av bästa kvalitet. Självklart ligger det grekiska köket honom varmast om hjärtat och det är därför man på Yamas endast finner äkta grekisk mat på menyn.

Vasilios kommer från staden Kavala i Grekland där han har sitt hus kvar, och där han spenderar så mycket tid han hinner. Strax utanför Kavala ligger en vingård som tillverkar flera av vinerna som serveras på Yamaz. Kavala och dess region är välkänd för sina viner både inrikes och utrikes.

Samma sak med många råvaror och ingredienser, de tar Vasilios också från Grekland såklart. Allt för att varje gäst ska känna den genuina grekiska känslan i allt från restaurangens miljö till mat och dryck.